Spoku virtuves projekts Itālijā, kas apvieno ilgtspējīgu pārtikas praksi ar starpkultūru stāstu stāstīšanu.Vietējās sastāvdaļas tiek apvienotas ar globālām receptēm, lai veicinātu apzinātu patēriņu, samazinātu atkritumu daudzumu un stiprinātu kopienas ar kulinārijas izglītības palīdzību.Šī zaļā biznesa ideja ir mērogojama, iekļaujoša un sakņojas kopienas vērtībās.
Skatieties to tiešraidē konferencē Mind the CAP Final – 2025. gada 15. novembrī Tunisijā!
(Mind the CAP ir Eiropas Savienības programmas Erasmus+ līdzfinansēts projekts)